想认真搞创业，先把这套资料过一遍会省很多事。

资料清单

这套创业资料包含的板块大致如下：

• 01.凉拌菜葱油的制作流程.mp4
• 02.酸辣翡翠白菜.mp4
• 03.凉拌菜红油辣椒油中所用到的鸡油的制做方法.mp4
• 04.凉拌菜秘制红油的制作方法.mp4
• 05.凉拌菜秘制辣椒油的制做流程.mp4
• 06.凉拌菜经常用到的调味料及价格参考.mp4
• 07.凉拌菜所用干货品牌及价格参考.mp4
• 搭配方法.mp4
• 09.商业版凉拌菜的焯水顺序.mp4
• 10.凉拌菜在门店售卖时的注意事项.mp4
• 11.凉拌菜售卖时所使用的蒜汁及芝麻酱的制作方法.mp4
• 12.万能凉拌汁的做法.mp4
• 13.万能脆皮糊的做法.mp42.mp4
• 14.万能剁椒的制做方法.mp4
• 15.脆皮辣椒圈.mp4
• 16.豆豉辣椒.mp4
• 17.剁椒娃娃菜.mp4
• 18.干煸豆角.mp4
• 19.干煸杏鲍菇.mp42.mp4
• 20.干炸麻辣面筋.mp4
• 21.红油平菇.mp4
• 22.红油酸辣白玉菇.mp4
• 23.红油五香豆腐卷.mp4
• 24.红油云皮.mp4
• 25.红油云丝.mp4
• 26.胡萝卜的蒸制方法.mp4
• 27.姜汁莲菜.mp4
• 28.椒盐孜然炸面筋2222.mp4
• 29.椒盐孜然炸薯条.mp42.mp4
• 30.苦菊拌撒子.mp4

内容要点

课程来自李记的精品凉拌菜系列热卤系列教程。0基础学员，可以学会地道凉拌菜，少走弯道。凉拌菜技术不精的可以通过学习课程提升整体菜品味道，使每一道菜品都能够达到色香味俱全的要求。学完之后可以轻松做出色。

适合谁看

主要适合想做副业、自媒体变现或轻创业的人。不管你是刚入门还是想补齐短板，都能从里面找到对应的部分。

怎么用起来

跟着资料里的节奏走，遇到卡点就回放对应那节，别急着跳。

先把前面的吃透，后面会顺很多。